干酪素,精制级,92%,牛奶提取
产品名称: 干酪素,精制级,92%,牛奶提取
英文名称: Casein
产品编号: XY12002
产品价格: 0
产品产地: 中国
品牌商标: 信裕生物
更新时间: 2023-08-17T09:55:27
使用范围: null
上海信裕生物科技有限公司
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干酪素,精制级,92%,牛奶提取
英文名: Casein
别名: 酪蛋白;酪朊酸;乳酪素;酪朊;酪素;奶酪素;酪胶
CAS号: 9000-71-9
MDL: MFCD00081481
干酪素,精制级,92%,牛奶提取干酪素,精制级,92%,牛奶提取产品介绍MSDS与安全信息质检证书(CoA)相关产品
介绍: 不溶于水和有机溶剂。干酪素能吸收水分,浸于水中,则迅速膨胀,但料子并不结合。干酪素是等电点为pH4·6的两性蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在,构造极为复杂,直到现在没有完全确定的分子式,分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%,约占牛奶蛋白质的80%。
熔点: 280°C
比重: 1·25
储存条件: RT
干酪素,精制级,92%,牛奶提取用途: 用于医药和生化试剂。
敏感性: 对光敏感